Ấn Độ không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa độc đáo, mà các món ăn của đất nước này cũng có hương vị rất khác lạ, riêng biệt, khiến những ai đã thưởng thức một lần thì không thể nào quên được.
Nếu bạn là người dân Ấn Độ xa quê, hoặc đơn giản chỉ là một tín đồ của các món ăn Ấn Độ thì hãy ghé Nhà hàng Spice India với thực đơn đa dạng các món ăn truyền thống của Ấn Độ, đảm bảo mang đến cho thực khách hương vị chuẩn nhất.
Nhà hàng Spice India không chỉ là địa điểm phục vụ món Ấn cho người Việt, mà đây còn là địa điểm được nhiều người Ấn lựa chọn để thưởng thức hương vị ẩm thực quê nhà. Thực đơn phong phú với nhiều món sẽ cho thực khách thêm nhiều sự lựa chọn.
Đến với Nhà hàng Spice India, thực khách có thể cảm nhận được một không gian thật ấm cúng mang đậm chất Ấn Độ hòa cùng tiếng nhạc nền nhẹ nhàng sẽ mang lại cảm giác như đang ở đất nước Ấn Độ thật sự.
Nhà hàng Spice India tọa lạc tại các cơ sở sau:
- 97 Bùi Viện, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. 1, HCM
Hotline: 02866763784 / Zalo: 0764499825 ,Whatsapp, Viber
Email: [email protected]
- 99A Trần Hưng Đạo, Phú Quốc, Kiên Giang
Hotline: 0869688549 / Zalo: 0764499825 ,Whatsapp, Viber
Email: [email protected]
- 698 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
Hotline: 028 66753552 / Zalo: 0764499825 ,Whatsapp, Viber
Email: [email protected]
- Và Website: spiceindia.com.vn
Nội dung
Nhà hàng Spice India
Spice India – Halal Food
Nhà hàng Spice India Bùi Viện – Halal Food
Nhà hàng Spice India là một nhà hàng chuyên về ẩm thực Ấn Độ, với hy vọng mang ẩm thực dân gian quê hương Ấn Độ đến với tất cả người Ấn Độ tại Việt Nam cho mọi người.
Nhà hàng Spice India không chỉ là nơi thức ăn được chuẩn bị tươi tại cửa hàng, mà còn mang khách hàng đến mua sắm khi cảm thấy như Ấn Độ thưởng thức những món ăn ngon trong không gian gia đình ấm áp.
Với các đầu bếp đến từ Ấn Độ trực tiếp nấu ăn, nhà hàng chúng tôi không chỉ phục vụ người dân Ấn Độ mà còn cho tất cả các khách hàng muốn khám phá ẩm thực của đất nước Ấn Độ, với thực đơn đầy đủ đủ các món ăn từ ẩm thực Ấn Độ đặc trưng cho các món ăn hiện đại.
Nhà hàng nằm ngay trung tâm thành phố, nhưng không gian rất yên tĩnh sẽ giúp bạn tìm hiểu văn hóa và thưởng thức các món ăn trong một khung cảnh ấm cúng.
Nhà hàng cũng là nơi thích hợp cho các cuộc họp, tiệc tùng, sinh nhật của gia đình, công ty …
Giá cả phải chăng, nhân viên nhiệt tình, phục vụ chu đáo, bên cạnh những món ăn ngon, không khí ấm cúng, đây là địa chỉ lý tưởng cho bữa tiệc cho bạn và gia đình.
Nhà hàng ấn độ ăn ngon Quận 1 HCM
Indian Food – Indian Cuisines
- Văn hóa ẩm thực Ấn Độ những điều có thể bạn chưa biết
Những điều không thể ngờ tới ở văn hóa ẩm thực Ấn Độ khiến bạn phải bất ngờ Ấn Độ là một quốc gia chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của tôn giáo, bởi vậy văn hóa ẩm thực Ấn Độ phần nào phảng phất những hương vị của cuộc sống muôn màu, muôn vẻ.
Mỗi một món ăn chứa đựng nhiều giá trị, đa dạng và phong phú về cách trình bày với các tông màu chủ đạo sặc sỡ sẽ khiến nhiều thực khách phải ngỡ ngàng và bản thân những món ăn cũng có sức hút mạnh mẽ với những tín đồ đam mê khám phá ẩm thực.
- Ẩm thực Ấn Độ chịu sự chi phối của tôn giáo
Văn hóa ẩm thực ở Ấn Độ đa dạng theo từng khu vực, vì là một quốc gia rộng lớn sở hữu những dạng địa hình đặc biệt cho nên ẩm thực nơi đây cũng đa dạng như chính địa hình vậy.
Kinh nghiệm du lịch đến Ấn Độ bạn sẽ hoàn toàn ngạc nhiên khi ẩm thực nơi đây có sự phân hóa khác biệt giữa hai miền Nam Ấn và Bắc Ấn.
Đa phần các nguyên liệu để chế biến món ăn đều thể hiện màu sắc dân tộc, đặc biệt là những kiêng kị nhất định trong tôn giáo.
- Món ăn có sự phân hóa theo hai miền
Điểm đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Ấn Độ đó chính là nguyên liệu thực phẩm chính trong bữa ăn là gạo và bột mỳ.
Đậu lăng là một loại thực phẩm độc đáo và phổ biến ở đây, có thể thấy ngay được trên bàn ăn của mỗi gia đình người Ấn đều xuất hiện loại thực phẩm này. Ấn Độ là nước sản xuất đậu lăng cũng là nước tiêu thụ đậu lăng lớn nhất thế giới.
- Thiên đường của các loại gia vị
Đặc trưng văn hóa ẩm thực của Ấn Độ phải nói đến đầu tiên đó chính là gia vị, Ấn Độ sản xuất khoảng 2,5 triệu tấn gia vị và xuất khẩu 200 ngàn tấn mỗi năm. Quốc gia này được thế giới ca tụng là thiên đường của các loại gia vị.
Gia vị làm nên đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ và văn hóa ẩm thực Ấn Độ đặc trưng ở chỗ nó là thành phần quan trọng làm nên nét khác biệt ở món ăn Ấn Độ.
Một số loại gia vị có thể đọc tên ngay khi nhìn vào món ăn của người Ấn như: ớt, mù tạc, lá thì là, garam masala, bột bạch đậu khấu, lá quế, đinh hương, lá nguyệt quế, lá bạc hà, hạt nhục đậu khấu, nghệ, lá cà ri, gừng, rau mùi, cây a ngùy, nghệ tây.
Điều đặc biệt không thể không nhắc đến đó chính là cà ri đây chính là màu sắc đặc trưng của văn hóa ẩm thực của người Ấn Độ. Với cà ri này có thể chế biến được nhiều món ăn, có thể dùng tươi, có thể sấy hoặc xay nhuyễn thành bột để trộn vào món ăn.
- Nguyên liệu làm nên món cà ri
Điều đặc biệt của sử dụng gia vị trong mỗi món ăn ở Ấn Độ có lẽ chính là không sử dụng những gia vị độc lập mà kết hợp chúng với nhau thành một dạng hỗn hợp đặc biệt.
Khó nhất đó chính là món cà ri, đây là sự kết hợp của 5 loại chính: hạt thì là, bột nghệ, hạt mù tạt, không thể thiếu bột ớt.
Những gia vị này khiến cho món ăn của Ấn Độ có mùi và màu sắc đặc trưng, nhất là nó còn có tác dụng để chữa bệnh và tăng cường sức khỏe cho người dân Ấn.
- Chế biến món ăn có gì đặc biệt
Cách chế biến món ăn làm nên nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Ấn Độ, cách chế biến các món ăn này chịu sự tác động của tôn giáo.
Thịt gà, dê, cừu và các loại hải sản chính là thực phẩm phổ biến ở Ấn Độ, giống các quốc gia phương Đông thì người Ấn cũng ăn cơm, nhưng cách nấu cơm của họ có nhiều khác biệt.
Gạo được xào với bơ hoặc dầu rồi sau đó mới đem nấu với nước, khi gần chính thì được cho thêm những gia vị như: tiêu, quế và ăn kèm với cá, thịt, rau củ … Và cơm được xem là món ăn chính xuất hiện nhiều ở Ấn Độ.
Văn hóa đặc trưng ẩm thực Ấn Độ đó chính là cà ri, đây là món mà cả thế giới đều gọi tên khi nhắc đến Ấn Độ.
Nét huyền bí ở trong món cà ri thu hút rất nhiều những tín đồ đam mê ẩm thực. Cà ri xuất hiện trong rất nhiều món ăn của người Ấn có các món phải kể đến như cà ri gà, cà ri trứng, cà ri các loại rau củ.
Đặc sản các món Ấn độ ở Quận 1 HCM
Những điều có thể bạn chưa biết về ẩm thực Ấn Độ
Một nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Ấn Độ đó chính là ăn bốc, người Ấn quan niệm rằng gạo là hạt ngọc của trời nên phải dùng tay trực tiếp cầm vào để thể hiện sự trân trọng.
Ngoài ra người Ấn tin vào quan niệm năm ngón tay tượng trưng cho những yếu tố thiên nhiên như trời, đất, không khí, lửa, nước. Nên khi ăn bằng tay sẽ kích thích các dây thần kinh ở tay lúc ăn sẽ dễ tiêu hóa hơn, ngon miệng hơn.
Văn hóa ăn bốc ở Ấn Độ
Một điều đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Ấn Độ đó chính là sự xuất hiện của bơ sữa ở mỗi món ăn, và người Ấn rất tích cực ăn chay với mục đích để thanh lọc tinh thần theo quan điểm của Phật giáo. Ngày nay, xu hướng ăn chay ở Ấn Độ theo mục đích tôn giáo và để bảo vệ sức khỏe.
Ngoài ra người Ấn Độ còn rất chuộng ăn ngọt, vì chịu sự ảnh hưởng của tôn giáo cho nên Ấn Độ có truyền thống ăn ngọt. Thậm chí ở đây có viện nghiên cứu về mía đường, chứng tỏ đường có giá trị rất quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực Ấn Độ.
Nhà hàng đặc sản Ấn độ ở Quận 1
Thực đơn các đặc sản Ấn Độ
ẨM THỰC ẤN ĐỘ – NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẮC DÂN DÃ
1. Masala Dosa: bữa ăn sáng rất đổi quen thuộc của người Ấn. Được chế biến từ nguyên liệu khá đơn giản, bột gạo tráng mỏng chiên vàng giòn, nên ăn ngay khi chiên.
Đi kèm với lớp bánh tráng này là khoai tây nghiền nhỏ, cà rốt bào cùng hành thái mỏng
Masala Dosa là món ăn sáng phổ biến bậc nhất ở Ấn Độ. Người ta thường cắt cuộn bánh thành các miếng nhỏ để thưởng thức món đặc sản Ấn Độ này.
2. Chaat: là món ăn đường phố phổ biến trên khắp Ấn Độ. Chaat là sự kết hợp của bột chiên dòn phủ khoai tây, đậu xanh, sữa chua, tương ớt me hành thái mỏng phi dầu, ớt chuông, chà bông và một số gia vị đi kèm.
3. Kebabs: Là món ăn Ấn Độ sặc sỡ sắc màu tươi sáng với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Những xiên thịt, rau củ rực rỡ được tẩm gia vị, phủ nước sốt đậm đà đặt trên bếp nướng nóng hổi, thơm ngon.
4. Rajma: Là món ăn lý tưởng cho người ăn chay, rajma là món đậu sốt thịt, và thường được ăn kèm cơm trắng.
5. Aloo Tikki: Món khoai tây chiên theo phong cách Ấn. Bản chất đúng với tên gội của nó với nguyên liệu chủ chốt là khoai tây được nhúng qua bột chiên giòn, thả vào chảo dầu để cho mặt chín vàng giòn.
Ăn kèm cà chua thái mỏng hình hạt lựu, cái bắp tím, ớt xắt mỏng, rau thơm, một vài nơi còn cho thêm hành phi, hạt lựu, làm nên nét riêng của khoai tây chiên Ấn Độ.
6. Roti: Bánh mì cắt lát được làm từ bột mỳ, dát mỏng, nướng vàng sẽ càng hấp dẫn hơn khi ăn kèm cari
7. Gajar ka halwa: Món ăn mang tông màu rực rỡ của cà rốt – nguyên liệu chủ chốt tạo nên món này.
Cà rốt được bào mỏng, ninh nhừ trộn bột mỳ, ăn kèm các loại đậu, hạt tự nhiên qua chế biến tạo nên hương vị nhẹ nhà, dễ ăn là món tráng miệng rất được ưa thích tại Ấn Độ.
8. Dabeli: Đây là món ăn sáng được yêu thích ở miền Tây Ấn Độ, với hình dạng gần giống như một chiếc bánh burger.
Tuy nhiên, phần nhân được làm bằng khoai tây luộc thay vì thịt như chiếc bánh burger thông thường, được phủ một lớp nước sốt đậm đà, có rau thơm làm thành món bánh Dabeli thơn ngon, đẹp mắt, sẽ bớt ngán nếu ăn kèm một ít hạt đậu sấy khô tẩm muối ớt.
9. Kulfi: Kem Kulpi là đá làm từ sữa đặc, quả hạnh nhân và quả hồ trăn. Đây là một lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn ăn kem nhưng với mùi vị của Ấn Độ. Có thể thấy món ăn này ở những hội chợ đường phố Ấn.
10. Cà ri Chole bhature: Đến với Ấn Độ du khách khổng thẻ nào bỏ qua món cà ri, bởi nơi đây là cội nguồn của cà ri trên thế giới.
Cà ri Chole bhature có thành phần chủ yếu là đậu xanh và hỗn hợp nhiều gia vị
Đây cũng là món ăn thường thấy trong các mùa lễ hội hay được ăn kèm với bánh Roti và nhiều loại đồ chấm khác, làm phong phú bàn tiệc với đủ loại sắc màu.
Bạn cứ hãy thử đi rồi sẽ thấy món ăn Ấn Độ ngon nhất trần đời, tôi đảm bảo. Đừng ngại đường xa, đừng ngại phố đông hay thời gian eo hẹp. Chỉ cần đến Nhà hàng Spice India là bạn đã được chìu chuộng được cái dạ dày khó tính của chính mình rồi.
Nếu muốn đổi khẩu vị và thử tiếp cận với những món ăn độc đáo, mới lạ của Ấn Độ, nhất định bạn phải đặt chân đến Nhà hàng Spice India.
Dưới bàn tay của các đầu bếp tài hoa, ẩm thực Ấn Độ đã được tái hiện vô cùng sinh động và hấp dẫn, cho bạn cảm giác như đang phiêu du giữa vùng đất muôn màu, muôn vẻ xứ Ấn!
“Spice India” trong tiếng Ấn Độ có nghĩa là “gia vị ấn độ”, với menu đa dạng có đầy đủ các món ăn tinh túy nhất của ẩm thực Ấn Độ với các nguyên liệu, gia vị tươi ngon nhập khẩu hoàn toàn từ Ấn Độ bạn sẽ tha hồ được lựa chọn những món ăn phù hợp với khẩu vị của mình đấy.
Bên cạnh đó, đội ngũ phục vụ nhiệt tình cũng luôn sẵn sàng giúp bạn lựa chọn những món Ấn thơm ngon nhất để thưởng thức.
Với đội ngũ đầu bếp người Ấn Độ có bề dày kinh nghiệm chế biến thực phẩm, nhất định bạn sẽ mê mẩn các món ăn của đất nước đa văn hóa xinh đẹp này.
Nhà hàng Spice India cũng được rất nhiều thực khách nước ngoài tìm đến thưởng thức và tán thưởng.
Nhà hàng Spice India làm việc với tinh thần “cung cấp đồ ăn Ấn Độ thực sự và làm cho việc ăn uống ở đây trở thành những kinh nghiệm khó quên” – chắc chắn sẽ chinh phục được trái tim của những thực khách khó tính nhất.
Nổi bật với phong cách thiết kế sang trọng nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của đất nước Ấn Độ, Nhà hàng Spice India hứa hẹn sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị nhất với ẩm thực nước Ấn.
Đặc biệt, Nhà hàng Spice India còn phục vụ menu đồ ăn chay mang phong cách Ấn, rất phù hợp với những khách hàng ăn chay thích những thứ mới lạ.
Nhà hàng Spice India phục vụ các món Ấn Độ với giá cả hợp lý, phải chăng. Menu đồ ăn cũng rất đa dạng, cho thực khách cơ hội lựa chọn những món ăn phù hợp với khẩu vị của mình nhất.
Nhà hàng Spice India có thiết kế đẹp, bắt mắt với hoa văn trang trí đậm chất Ấn Độ và các món ăn thơm ngon thuộc loại bậc nhất. Nhất định bạn sẽ không thể bỏ qua nhà hàng vô cùng độc đáo này.
Nếu là một fan của ẩm thực Ấn Độ, hoặc muốn thử những món ăn mới lạ, đậm đà bản sắc châu Á, hãy đến thử Nhà hàng Spice India. Chắc chắn bạn sẽ không hề thất vọng đâu.
Thông tin liên hệ
Nhà hàng Spice India tọa lạc tại các cơ sở sau:
- 97 Bùi Viện, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. 1, HCM
Hotline: 02866763784 / Zalo: 0764499825 ,Whatsapp, Viber
Email: [email protected]
- 99A Trần Hưng Đạo, Phú Quốc, Kiên Giang
Hotline: 0869688549 / Zalo: 0764499825 ,Whatsapp, Viber
Email: [email protected]
- 698 Hai Bà Trưng, Hội An, Quảng Nam
Hotline: 028 66753552 / Zalo: 0764499825 ,Whatsapp, Viber
Email: [email protected]
- Và Website: spiceindia.com.vn
Thức ăn rất tươi và ngon, hợp khẩu vị với mình.sẽ quay lại nếu có dịp ak