Bánh căn được xem là một trong những món ăn dân dã có từ lâu đời của thành phố Phan Thiết. Trong đó, quán Bánh căn Lân Nguyệt được mệnh danh là Quán bánh căn ngon nổi tiếng tại Phan Thiết. Mang hương vị đậm đà của xứ biển và luôn là điểm đến lí tưởng rất được khách xa gần chọn lựa.
Quán Bánh căn Lân Nguyệt toạ lạc tại số 8, đường Hải Thượng Lãn Ông, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Hotline: 0901.343.085
Ngoài ra, Bánh căn Lân Nguyệt Phan Thiết còn chi nhánh khác tại 72, Võ Văn Kiệt, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận (đối diện trung tâm mua sắm Hoàng Phố). Và quán sẽ mở cửa phục vụ bắt đầu lúc 14h chiều và đóng cửa vào 22h đêm.
Hotline: 0979.444.171
Nội dung
Quán bánh căn ngon nổi tiếng tại Phan Thiết
Không biết có những vị khách nào đã từng đặt chân đến Phan Thiết và thưởng thức món đặc sản “Bánh căn” của nơi đây chưa?
Bởi đây là một trong những món ăn khá quen thuộc với những người dân xứ biển Phan Thiết.
Với mùi thơm đặc trưng của “bột gạo nướng” trên những chiếc khuôn bằng đất nung, được ăn cùng với các loại topping như: Xíu mại, cá kho, trứng luộc, … Thêm một ít khế chua, xoài xanh cắt sợi, vài tép mỡ, tương ớt thì còn gì tuyệt vời hơn!
Và quý khách hãy nhân cơ hội này, mà note ngày vào sổ tay ẩm thực của mình Quán bánh căn ngon nổi tiếng tại Phan Thiết này nhé. Bánh Căn Lân Nguyệt tọa lạc tại số 8, đường Hải Thượng Lãn Ông, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận.
Với thương hiệu nổi tiếng bánh căn đặc sản Phan Thiết, Quán Bánh Căn Lân Nguyệt đã trở thành địa chỉ ẩm thực quen thuộc của những thực khách yêu thích cái hương vị độc đáo của quê nhà và khung cảnh “làng quê” bình dị, thân thương.
Quán bánh căn ngon nổi tiếng tại Phan Thiết – Quán bánh căn ăn ngon tại Phan Thiết
Bánh căn Lân Nguyệt tại Phan Thiết
Khi đến với quán Bánh căn Lân Nguyệt, quý khách sẽ được nhìn thấy trực tiếp bánh căn được chủ quán đúc trên một lò đất nung thân tròn. Trên mặt lò được khoét 16 lỗ tròn đều nhau, được đặt trên đó là 16 khuôn đất có nắp đậy.
Phần quan trọng nhất của món bánh căn là phần bột đổ bánh. Nguyên liệu chính để làm món bánh này là gạo tẻ. Ngoài ra còn có một chút nếp và cơm nguội để làm cho bánh có độ xốp và giòn.
Gạo được ngâm ở một thời gian cố định rồi đem xay, pha loãng ở mức độ phù hợp.
Phần bột sau khi xay thì được đổ vào khuôn đất, hoàn toàn không sử dụng dầu mỡ, bánh được “nướng” trên lò lửa than hồng, khi bánh chín thì nạy ra, hai cái úp vào nhau, ở giữa là hành lá thái nhỏ và được tính là một cặp bánh, một dĩa như vậy gồm có 5 cặp bánh.
Quán bánh căn ngon nổi tiếng tại Phan Thiết
Tuy nhiên, món bánh căn này có ngon hay không còn phụ thuộc vào phần nước chấm. Nước chấm ở đây gồm: Nước mắm giã và cá kho.
Nước mắm giã được làm hoàn toàn từ ớt tươi nên khi ra thành phẩm nước chấm có màu đỏ rất đặc trưng. Ớt tươi sau khi được luộc, xay nhuyễn, pha cùng với tỏi và gia vị khác tạo nên món nước chấm vô cùng đặc sắc.
Ngoài ra phần nước chấm còn có thêm món cá kho, khi ăn có thể pha thêm một ít nước cá kho vào nước chấm để thêm phần hài hoà cho món ăn. Cá để kho luôn được chọn kỹ lưỡng nên lúc nào cũng luôn tươi ngon.
Cá được kho cùng tỏi ớt, kho rục, nhìn con cá vẫn còn nguyên vẹn nhưng ăn vào là mềm cả xương vì được kho trên lửa than nhỏ trong một thời gian đủ dài. Đầu cá khi nhét vào bụng vừa đẹp, tròn trịa mà còn đặc biệt làm cho cá thấm gia vị hơn nữa, quyện vào thân con cá làm phần đầu càng béo, càng thơm.
Quán bánh căn ăn ngon tại Phan Thiết
Khi quý khách đến với Bánh căn Lân Nguyệt tại Phan Thiết, thường trong chén nước chấm của mỗi thực khách gồm có tất cả loại topping như: Xoài sống, trứng luộc, da heo, xíu mại, tóp mỡ và một ít hành lá, cá kho thì được múc riêng để quý khách tự pha vào tuỳ sở thích.
Bánh khi được mang lên luôn nóng hổi, quý khách hãy nhúng ngập bánh vào chén nước chấm để khi ăn quý khách có thể cảm nhận được sự tinh tuý của món ăn.
Độ mềm giòn của bánh, dai sần sật của da heo, thơm ngon của cá kho, xíu mại, giòn béo của tóp mỡ và một ít chua chua của xoài sống.
Sau đó quý khách tráng miệng bằng một ly Yaourt mát lạnh. Sẽ làm cho quý khách không thể nào quên được hương vị của bánh căn Lân Nguyệt nơi đây.
Đến giờ thì đây không phải là món ăn của dân địa phương nữa. Mà đã trở thành món ăn đặc sản thu hút nhiều du khách kể cả những vị khách nước ngoài cũng khá “ghiền” món ăn này.
Bánh căn Lân Nguyệt tại Phan Thiết
Quán bánh căn Lân Nguyệt với phương châm mang đến quý khách hàng. Những món ăn không chỉ chất lượng mà còn phải đảm bảo an toàn vệ sinh và sức khoẻ cho quý khách.
Nên tất cả các món ăn và thức uống tại đây đều được chủ quán chọn lọc rất kĩ lưỡng, từ thực phẩm, nguyên liệu chế biến đều phải có nguồn gốc rõ ràng.
Với không gian thoáng mát, rộng rãi, sạch sẽ, chỗ để xe thoải mái và nhân viên nhiệt tình. Hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách sự hài lòng và có bữa ăn thật ngon miệng.
Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ cũng rất nhanh nhẹn, vui vẻ, cực hiếu khách mà mức giá cả cũng rất là hợp lý. Hứa hẹn quý khách sẽ cực kì hài lòng khi đến quán của chúng tôi.
Vậy nên, hãy để quán Bánh căn Lân Nguyệt Phan Thiết làm địa điểm lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ bạn bè, những bữa ăn gia đình của quý khách. Hãy để quán chúng tôi phục vụ quý khách ngày một chu đáo và tận tình nhất nhé!
Thông tin liên hệ
Bánh căn Lân Nguyệt tại Phan Thiết. Tọa lạc tại số 8, đường Hải Thượng Lãn Ông, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận. Hotline: 0901.343.085
Ngoài ra, Bánh Căn Lân Nguyệt còn có Chi nhánh khác. Tại số 72 Võ Văn Kiệt, TP. Phan Thiết, Bình Thuận (đối diện trung tâm mua sắm Hoàng Phố). Hotline: 0979.444.171
