Nhà hàng Mậu Con sẽ là một gợi ý đầy lý tưởng cho du khách. Bởi Không phải ngẫu nhiên nhà hàng Mậu Con lại nổi tiếng với món “Bánh tráng cuốn thịt heo” làm nao nức lòng du khách, mà đây chính là thương hiệu đầu tiên có mặt tại đất Đà Thành với bề dày hơn 30 năm kinh nghiệm sẽ mang đến cho thực khách một khẩu vị vừa dân dã vừa thú vị với lát thịt heo hai đầu da đã tạo nên sự tò mò xen lẫn thích thú cho du khách khi lần đầu đặt chân ghé qua.

Nhà hàng Mậu Con Đà Nẵng địa chỉ số 215 Trưng Nữ Vương, Phường Hòa Thuận Đông, Quận Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng.

Hotline: 02362219750 – 0934720722 – 0935281781

Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Quý khách đã và đang lên kế hoạch để sẵn sàng làm một chuyến tham quan du lịch tại Thành phố Đà Nẵng. Nhưng quý khách lại đang băn khoăn khi đến Đà Nẵng thì nên thử món đặc sản gì đầu tiên? Và địa điểm nào có thể dừng chân để khám phá nền ẩm thực xứ Đà Thành?

Thì đây “Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng” – một trong những đặc sản nổi tiếng nhất trong làng ẩm thực Đà Nẵng. Có thể nói đây là món đặc sản lâu đời nhất của Đà Nẵng mà các du khách yêu thích.

Món Đặc sản bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng thường được nhắc đến cùng với món: Mì Quảng. Cả hai món này đã đồng hành cùng với Đà Nẵng nhiều năm tháng và chinh phục được hầu hết du khách.

Bạn không thể bỏ qua món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng khi đã đến Đà Nẵng. Tại Đà Nẵng các thương hiệu Nổi Tiếng nhất về món bánh cuốn thịt heo bao gồm.

Thương hiệu Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng

Nổi tiếng nhất trong những Thương hiệu về bánh tráng cuốn Thịt Heo Đà Nẵng là đơn vị Nhà Hàng Mậu Con – Địa chỉ: 215 Trưng Nữ Vương, Hòa Thuận Đông, Hải Châu, Đà Nẵng.

Ngoài ra ở địa bàn Đà Nẵng, còn một số đơn vị khác như Bánh Cuốn Thịt Heo Mậu, Bánh cuốn thịt heo Bà Hường, Bánh cuốn thịt heo Bà Mụa, Bánh cuốn thịt heo Bà Mua, Bánh cuốn thịt heo Trần, Bánh cuốn thịt heo Chợ Cồn, Bánh cuốn thịt heo Quỳnh Đại Lộc, …

Thành Phố Đà NẵngĐà Nẵng được mệnh danh là “Thành phố đáng sống nhất Việt Nam”. Nơi đây đang dần trở thành điểm sáng của cả nước trong lĩnh vực du lịch và đã thu hút hàng triệu lượt du khách đến đây mỗi năm bởi vẻ trẻ trung, văn minh và hiện đại.

Ngoài ra, Thành phố Đà Nẵng còn được nhắc đến với những bãi biển xinh đẹp và dòng sông Hàn thơ mộng chảy qua lòng thành phố, Đà Nẵng đã và đang trở thành một biểu tượng mới của một sự phát triển bền vững.

Không gian Nhà hàng bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng – Mậu Con

Nhà hàng bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng – Nhà hàng Mậu Con Đà Nẵng có không gian thoáng mát, rộng rãi, sạch sẽ và cách bày trí của nhà hàng tuy đơn giản nhưng vẫn đem lại cho thực khách một không gian đầy sang trọng và lịch sự.

Ngoài ra Nhà hàng Mậu Con thường xuyên được nhiều thực khách lựa chọn làm nơi tổ chức tiệc họp mặt công ty, tất niên, sinh nhật,…

Thực đơn – Giá cả của nhà hàng Mậu Con

Tuy Bánh cuốn thịt heo là món chủ đạo của nhà hàng nhưng khi đến đây bạn cũng có thể thưởng thức món cá nục cuốn bánh tráng và mì quảng ,đây là một trong những món ăn mang nét văn hoá ẩm thực của người dân miền trung và luôn là sự lựa chọn của du khách khi ghé thăm thành phố xinh đẹp này.

Với tiêu chí luôn lấy uy tín và chất lượng làm hàng đầu nên giá cả ở nhà hàng Mậu Con luôn phải chăng và hợp lý.

Thời gian mở cửa của Nhà hàng Mậu con Đà Nẵng

Thời gian mở cửa của Nhà hàng Mậu Con sẽ bắt đầu từ 9h sáng đến 21h đêm, nên quý khách có thể thoải “du hí” một vòng Đà Nẵng, rồi đến nhà hàng dùng bữa vào tầm giờ trưa thì còn gì bằng.

Tay nghề đầu bếp – Nguyên liệu chế biến của Nhà hàng Mậu con Đà Nẵng

Nguyên liệu của món bánh tráng cuốn thịt heo tuy rất đơn giản nhưng lại làm “say đắm” biết bao thực khách của Nhà hàng Mậu Con Đà Nẵng bởi điểm đặc biệt ở đây là phần thịt heo ngon sẽ được chọn rất kĩ càng từ những con heo nặng từ 50 đến 70 kg và sẽ lấy khoảng 5 kg thịt mông.

Đến công đoạn chế biến thịt heo cũng rất kì công, các đầu bếp của nhà hàng sẽ đem phần thịt heo đi hấp để giữ được vị thơm ngon và ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt heo được cắt ra thì thịt phải mềm, mỏng, có một chút bì ngậy và miếng mỡ dọc theo thớ thịt.

Ngoài ra, món bánh tráng cuốn thịt heo ngon cũng có phần nhiều lệ thuộc vào dĩa rau sống. Rau sống được dùng để ăn kèm đều là những loại rau thông dụng, nhưng phải thật tươi xanh như: Xà lách, húng quế, diếp cá, giá, rau đắng, búp, chuối xanh, … Bánh tráng cũng sẽ được lựa chọn kỹ, phải là loại bánh mềm nhưng vẫn dai để khi cuốn không bị rách.

Và một thứ không thể thiếu đó chính là nước mắm nêm, nếu món ăn này được thay bằng thức chấm khác thì sẽ làm mất đi hương vị và nét đặc trưng của món này. Để ăn được món bánh tráng cuốn thịt heo đúng vị, nước mắm nêm của Nhà hàng Mậu Con sẽ được đầu bếp pha chế từ hai loại mắm là “mắm cá cơm và mắm cá thu” kết hợp với một chút gừng, tỏi và một ít vị cay nồng của ớt… giã nhỏ, khuấy đều và thế là đã có một bát nước chấm đúng vị khiến thực khách không khỏi xuýt xoa.

Còn khi ăn thực khách tay cầm lấy một tấm bánh tráng, nhẹ nhàng đặt thêm một lát mì ướt, đặt thêm lên trên là các loại rau ưa thích cuối cùng là miếng thịt heo thơm ngon, sau đó cuộn tất cả lại rồi chấm vào bát nước mắm nêm và từ từ thưởng thức. Vị ngọt mềm của thịt heo, vị thanh mát của các loại rau, cuộn lại trong chiếc bánh tráng và lá mì ướt cùng một chút chua chua, cay cay của mắm nêm tạo nên hương vị khiến ai cũng phải say mê.

Thông tin liên hệ

Nhà hàng Mậu Con địa chỉ số 215 Trưng Nữ Vương, Phường Hòa Thuận Đông, Quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng.
Hotline: 02362219750 – 0934720722 – 0935281781