Món bánh ướt lòng gà là món ẩm thực đặc sắc của người dân Đà Lạt, đây có thể nói là món ăn mà bất cứ ai khi du lịch đến Đà Lạt đều đã từng nếm qua ít nhất là một lần.

Bánh ướt lòng gà là sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít du khách khi đến du lịch tại Đà Lạt. Khi nếm thử món ăn đặc sắc này thì ai nấy cùng đều cảm thấy thích thú với hương vị rất lạ mà ngon tuyệt vời của món ăn này. Đó chính là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà hòa quyện với nhau.

Bánh ướt lòng gà ngon nổi tiếng Đà Lạt

Nhắc đến món bánh ướt lòng gà ngon nức tiếng của thành phố ngàn hoa Đà Lạt thì chắc hẳn phải kể đến Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt nằm trên đường Phan Đình Phùng. Quán được du khách và dân địa phương đánh giá cao bởi hương vị món ăn đậm đà, cách bài trí tinh tế cũng như phần bánh ướt đầy đặn, thịt gà thì mềm ăn không bị bở.

Đặc sản bánh ướt lòng gà ngon Đà Lạt

Tọa lạc tại địa chỉ 39 Đồng Tâm (Chợ Nam Thiên quẹo vào), Phường 4, TP Đà Lạt, Lâm Đồng. 

Đến Đà Lạt, du khách sẽ dễ dàng tìm thấy các quán bán bánh ướt lòng gà nổi tiếng với hương vị độc đáo cùng các món ăn kèm khác nhau. Quán Hằng luôn thu hút thực khách bởi món ăn kèm với bột chiên thơm lừng và đây cũng được xem là Quán bánh ướt lòng, gà nổi tiếng bậc nhất tại Thành phố Đà Lạt được rất nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến.

Không gian

Quán Hằng Tọa lạc tại địa chỉ 39 Đồng Tâm (Chợ Nam Thiên quẹo vào), Phường 4, TP Đà Lạt, Lâm Đồng nên rất dễ tìm và quán chủ yếu phục vụ cho người dân địa phương nơi đây. Mặc dù quán không quá rộng thế nhưng được cái rất là sạch sẽ và chỗ để xe khá an toàn, thuận tiện dành cho cả xe ô tô.

Đặc biệt, tô bánh ướt lòng gà tại đây được ăn kèm cùng với bột chiên thơm lừng, tưởng chừng như là hai món chẳng liên quan đến nhau thế nhưng khi thực khách thưởng thức thì mới thấy được sự kết hợp hoàn hảo, làm cho thực khách không thể quên được hương vị của chúng đâu nhé.

Thời gian mở cửa

Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt mở cửa phục vụ quý khách từ 10h00 đến 20h00 mỗi ngày. Đặc biệt, nếu quý khách muốn đặt bàn sau 20h00 thì liên hệ qua Hotline: 0972.025.021 của quán.

Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt tháng thì quán chỉ nghĩ 2 ngày đó là ngày mùng 1 và 15 âm lịch. Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ và bình dân nhưng luôn thu hút nhiều thực khách đến quán bởi các món ăn luôn ngon đậm đà và đảm bảo chất lượng. Với không gian ấm cúng cùng những món ăn thơm ngon vậy thì quý khách còn chần gì mà không ghé ngay đến Quán Bánh Ướt Lòng Gà Hằng để thưởng thức nào.

Quán bánh ướt ngon Đà Lạt

Thực đơn

Thực đơn các món ăn của quán rất phong phú tạo nhiều sự lựa chọn cho khách hàng:

Một suất bánh ướt lòng gà của Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt đầy đủ gồm lòng gà, gan, tim và khá nhiều thịt gà. Ngoài ra, thực khách cũng đừng quên thử qua các món gỏi đu đủ, bột chiên hay xắp xắp cũng ngon và lạ miệng không kém đâu nhé.

Cách làm món bánh ướt lòng gà cũng khá đơn giản. Gà, lòng sau khi làm sạch cho vào luộc với ít muối và gừng để khử mùi tanh. Tiếp đó, xé nhỏ thịt gà, xắt lòng thành những miếng nhỏ vừa ăn, rồi cho vào trộn gỏi cùng với hành tây, rau răm, rau quế, một ít nước cốt chanh, đường, hạt tiêu. Và hành tây trộn gỏi thì phải cắt ra sau đó đem ngâm với đá cho bớt mùi hăng nồng.

Đặc biệt, nước chấm được xem là linh hồn của món bánh ướt lòng gà chính vì thế để thu hút thực khách thì Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt cực kỳ chú trọng đến phần nước chấm. Ngoài các nguyên liệu thì nước dùng cũng quan trọng nhất trong món bánh ướt giúp hòa quyện giữa bánh ướt và thịt giúp thực khách ăn cảm thấy ngon hơn.
Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt còn thu hút thực khách bởi nước trà gừng nóng phục vụ miễn phí. Du khách thưởng thức bánh ướt lòng gà Đà Lạt, thêm tách trà gừng ấm nóng sẽ làm ấm cơ thể và đánh tan cái se lạnh của Đà Lạt.

Giá cả

Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt thu hút nhiều thức khách bởi mức giá ở nơi đây khá rẻ, giá chỉ từ khoảng 30.000đ/suất bánh ướt với nhiều bánh, nhiều lòng gà. Tuy giá cả khá bình dân nhưng chất lượng các món ăn thì luôn được đảm bảo. Quý khách ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị món bánh ướt nổi tiếng của Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt mà thôi.

Nguyên liệu thực phẩm

Quán luôn đông khách là nhờ khâu chọn lựa nguyên liệu toàn là những nguyên liệu tự nhiên và chất lượng nhất. Bánh ướt thì phải lựa bột gạo hoàn toàn bằng gạo, không pha bột năng. Gạo làm bánh thì phải chọn từ gạo miền Tây không dẻo quá, không nở. Khi cầm sợi bánh thấy tơi tơi nhưng không bị hút mắm quá. Gà thì phải chọn những con không quá già hoặc quá non, gà thì vừa làm là đem đi luộc chín ngay nên thịt rất thơm. Còn rau thì ở Đà Lạt không bao giờ phải lo nghĩ vì toàn là rau tươi sạch và có sẵn.

Tay nghề đầu bếp

Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt có cô chủ quán dễ thương với tay nghề nấu nướng lâu năm cùng sự hòa đồng và hiếu khách, đảm bảo quý khách đến với Quán Hằng sẽ rất ấn tượng và hài lòng về chất lượng các món ăn cũng như cách phục vụ của cô chủ quán.

Thông tin liên hệ

Bánh Ướt Lòng Gà Hằng Đà Lạt

Tọa lạc tại địa chỉ 39 Đồng Tâm (Chợ Nam Thiên quẹo vào), Phường 4, TP Đà Lạt, Lâm Đồng. 

Hotline: 0972.025.021