QUÁN QUÊ HƯƠNG ĐẶC SẢN VỊT CỎ VÂN ĐÌNH là Quán đặc sản Vịt cỏ Vân Đình tại HCM. Tại đây chuyên Tất cả những món ăn về Vịt cỏ Vân Đình. Địa chỉ: 172 Bình Thành, P. Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, HCM. Hotline: 0912.184.859.
Quán Quê Hương Đặc Sản Vịt Cỏ Vân Đình mở cửa từ 16h00 đến 23h00. Quán có diện tích rộng khoảng 300 m2, với sức chứa hơn 120 khách. Quán có chỗ để xe rộng rãi, thoải mái cho khách đến thưởng thức đặc sản Vịt cỏ Vân Đình tại HCM.
Nội dung
Giới thiệu
Sài Gòn là thành phố ẩm thực nơi hội tụ và giao thoa ẩm thực giữa các vùng miền trong cả nước. Bất kỳ món ăn gì ở vùng miền nào quý khách cũng đều có thể tìm thấy ở Sài Gòn.
Đối với những người con miền Bắc xa quê và đang sinh sống, làm việc tại Sài Gòn, để tìm được những món ăn mang hương vị quê hương nơi đất khách cũng rất khó bởi Sài Gòn có nhiều quán bán các món ăn đặc sản của miền Bắc nhưng không phải quán nào cũng giữ nguyên được hương vị của miền Bắc.
Nhắc đến những món ăn của miền Bắc không thể không nhắc đến món vịt cỏ Vân Đình, đây là món ăn rất nổi tiếng của vùng đất Bắc Bộ. Ở Sài Gòn có rất nhiều quán vịt cỏ nhưng để tìm một quán bán vịt cỏ ngon đúng vị miền Bắc thì rất khó và Quán Quê Hương Đặc Sản Vịt Cỏ Vân Đình là một trong những quán bán vịt cỏ Vân Đình ngon và chất lượng nhất tại Sài Gòn.
Địa chỉ
Nằm tại số 172 Bình Thành, P. Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP.Hồ Chí Minh. Quán Quê Hương là thương hiệu vịt cỏ Vân Đình chính gốc nên được rất nhiều thực khách ghé đến để thưởng thức.
Vịt cỏ Vân Đình nổi tiếng vì thịt vịt ở đây sớ thịt mỏng, xương mềm và ngọt làm cho quý khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Không gian – Thời gian mở cửa
Quán Quê Hương là quán bình dân có không gian rất rộng rãi và thoáng đãng sẽ tạo cho quý khách sự dễ chịu khi đến quán. Với những món đặc sản vịt cỏ rất tươi ngon và cách chế biến vô cùng hấp dẫn nên ở đây hàng ngày có rất nhiều khách ghé đến quán.
Quán hoạt động từ 16h đến 23h đêm hàng ngày phục vụ quý khách, quán rộng với diện tích 300m2 và có sức chứa hơn 120 khách. Quán có chỗ để xe rộng rãi, thoải mái và an toàn nên quý khách hoàn toàn yên tâm khi đến với quán chúng tôi.
Thực đơn
Quán bán vịt cỏ nên các món ăn chủ đạo trong quán đều là những món ăn được chế biến từ vịt như vịt nướng, vịt luộc, vịt rang, vịt sào xả ớt, vịt nấu chao, gỏi vịt, vịt giả cầy,…và còn nhiều món rất đặc biệt và thơm ngon quý khách tha hồ lựa chọn.
Dù chỉ đơn giản là món thịt luộc bày trên đĩa, bát nước canh măng ăn kèm với bún cũng đủ thu hút và hấp dẫn khách đến với quán. Từ nguyên liệu vịt cỏ có thể chế biến ra rất nhiều món ngon và hấp dẫn.
Thịt vịt nướng được xếp vào vỉ nướng trên lò và khi nướng sẽ được xoay đều nên không bị cháy mà vàng như mật ong. Khi cho thịt vịt nướng vào đĩa rắc thêm chút vừng thì sẽ tạo mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Và một bí quyết quan trọng để thu hút thực khách đó chính là nước chấm, chỉ đơn giản làm từ nước mắm hoặc xì dầu, tỏi, ớt được nêm cho vừa miệng, ăn kèm với vịt nướng là rau mùi tàu, rau húng, diếp cá.
Trước khi thưởng thức những món khác, quý khách hãy dùng món tiết canh vịt khai vị, bát tiết nhỏ được đánh thật đều tay, không có mùi tanh chỉ có mùi thơm nhẹ. Tiết được cắt vào bát có sẵn nước mắm pha với nước, nhỏ vài giọt huyết đầu và cuối, chỉ lấy phần huyết đỏ hồng, lòng vịt luộc chín, thịt lườn vịt thái hạt lựu, lạc rang giã nhỏ, sụn lườn và cổ băm thật nhuyễn tất cả bày vào đĩa tạo nên món tiết canh nhìn vô cùng hấp dẫn.
Giá cả
Quán bình dân nên giá cả cũng rất bình dân. Quý khách hãy ghé và trải nghiệm những món ăn của quán cũng như giá cả của các món ăn tại quán. Những người sành ăn chỉ cần nhìn miếng thịt là đoán biết được ngay đây có phải là giống vịt cỏ Vân Đình chính gốc Bắc Bộ hay không.
Nguyên liệu thực phẩm
Vịt ở quán chúng tôi là loại vịt được lựa chọn kỹ càn g, phải là loại vịt cỏ còn sống luôn tươi ngon, thịt chắc. Vịt làm sạch được chế biến ngay trong ngày nên món ăn lúc nào cũng thơm ngon, đậm đà, thịt luôn ngọt.
Và nguyên liệu và chất phụ gia dùng để chế biến đều được lựa chọn kỹ càng nên rất tươi ngon và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên quý khách hoàn toàn yên tâm khi đến quán chúng tôi thưởng thức món vịt cỏ chính hiệu.
Tay nghề đầu bếp
Quán Quê Hương có đầu bếp tay nghề chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm chế biến sẽ cho quý khách thưởng thức món vịt cỏ ngon đúng chất Bắc. Nhân viên phục vụ ở đây có phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn sẽ khiến quý khách hài lòng tuyệt đối khi đến đây.
