Tọa lạc tại Lô B8-7 Khu quy hoạch Xuân Phú, Phường Xuân Phú (ngay sau lưng trường cấp 2 Nguyễn Tri Phương), Thành phố Huế. Quán Ẩm thực Sam Đỏ Huế đang là một trong những điểm đến khá quen thuộc dành cho những thực khách yêu thích ẩm thực Huế thường xuyên ghé thăm.
Điện thoại: 0905.65.55.77 (hotline) – 0234.385.55.77

Quán Bánh tráng cuốn heo quay tại Huế

Không rõ cơn sốt Bánh tráng cuốn thịt heo đặc sản Đà Nẵng tại Huế đã có từ bao giờ, chỉ biết rằng giờ đây món ăn đặc sản ở Đà Nẵng nay lại trở thành một trong những món gây thòm thèm và đầy khoái khẩu cho mỗi lần đến bữa của người dân xứ Huế.

Mỗi suất bánh tráng ở quán gồm một đĩa thịt heo quay/luộc to bản với lớp mỡ lớp nạc đan xen lẫn nhau, phần nạt nhỉnh hơn nhưng phần mỡ cũng vừa đủ để miếng thịt không khô xác mà chẳng ngấy ngậy.

Có thực khách nói rằng: “Chỉ cần ngửi mùi mắm nêm ăn kèm Bánh tráng thịt heo của quán thôi là tay chân đã run rẩy đi cùng với sự biểu tình kịch liệt của dạ dày”.

Thì lúc này chỉ cần nghĩ đến việc để trên tay một lớp bánh tráng mềm dai, thêm một lát mì mỏng tiếp đến một miếng thịt heo quay hoặc luộc ngọt béo, cuộn cùng với đủ loại rau ghém xanh mơn mởn, sau đó chấm cùng mắm nêm đậm đà của quán thì cứ phải nói là tuyệt còn gì bằng.

Nếu quý khách là tín đồ của món Bánh tráng cuốn thịt heo quay/luộc thì hãy ghé ngay Quán Ẩm thực Sam Đỏ Huế tại địa chỉ Lô B8-7 Khu quy hoạch Xuân Phú, Phường Xuân Phú ( ngay sau lưng trường cấp 2 Nguyễn Tri Phương), Thành phố Huế nhé. Điện thoại: 0905.65.55.77 (hotline) – 0234.385.55.77

Đặc sản bún đậu ngon ở Huế

Ngoài ra, Bún đậu chính gốc Hà Nội và Mắm tôm chính gốc Thanh Hóa cũng là một trong những món ăn đặc sắc nhất của Quán Sam Đỏ.

Trong món Bún đậu mắm tôm thường sẽ ăn kèm: Khuôn đậu, Chả cốm Hà Nội, Chả lụa, Nem rán, … với các loại rau thơm ăn kèm như: Tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách, … và điểm nhấn là chén mắm tôm pha một chút vị chua chua của quất hay vị cay nồng của ớt và tỏi, rồi đánh tan đều cho đến khi mắm nổi bọt thì cứ phải nói món Bún đậu Quán Ẩm thực Sam Đỏ Huế là “đỉnh”.

Và món ăn kèm không thể thiếu trong món bún đậu mắm tôm đó là “khuôn đậu”, một cái tên nghe có vẻ dân dã, nhưng nó chính là món ăn kèm có một không hai tại Quán.

Quý khách dù đi hết thành phố Huế cũng không tìm đâu ra được món khuôn đậu như Quán Sam Đỏ được. Vì để có được miếng khuôn đậu “giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong” đủ để kích thích vị giác của người ăn thì buộc đầu bếp của quán phải chiên đậu trong chảo dầu nóng, ngập dầu, phải luôn trở đều tay cho đến khi đậu phồng vàng, rồi mới vớt ra để ráo dầu.

Thiết nghĩ khi cắn một miếng đậu đang còn nóng hổi, bên ngoài vàng giòn, bên trong thì mềm mà vẫn giữ được vị thơm, béo, đậm vị của đậu nành thì mới nghĩ đến câu nói vui của khách dành cho quán “Chưa ăn chưa biết Bún đậu quán Sam, ăn rồi mới biết Bún đậu ở Sam ăn ngon quá trời”.

Ẩm thực Sam Đỏ Huế

Tại Quán Sam Đỏ quý khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi sắc đỏ ngay tại lối ra vào, khi vào sâu bên trong thì mọi thứ ở quán đều được thiết kế khá đơn giản, xen lẫn sự sang trọng nhưng vô cùng gần gũi đối với thực khách.

Chính vì sự sạch sẽ, thoáng mát, lịch sự và hơi hướng hiện đại này, cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, tâm lí, hiếu khách nên Quán Sam Đỏ đã chinh phục được rất nhiều thực khách, kể cả những vị khách khó tính nhất cũng phải dành tặng cho quán một điểm cộng lớn cho sự chuyên nghiệp này.

Không gian

Được thưởng thức những món ăn ngon ngay tại Quán Ẩm thực Sam Đỏ Huế với diện tích hơn 300m2 nên không gian của quán rất rộng rãi, thoáng mát với bàn ghế được sắp xếp gọn gàng cùng những ánh đèn trắng vàng nhẹ dịu và gần gũi.

Đã làm cho thực khách không chỉ bị cuốn hút mà còn mang đến một không gian đầy thư giãn và những trải nghiệm lí thú nhất tại đây.

Ngoài ra, quán với sức chứa lên đến 200 khách, nên quý khách sẽ không phải lo khi đến quán mà phải đợi lâu.

Thời gian mở cửa

Quán mở của phục vụ khách từ 6h sáng đến 22h đêm. Quán còn có chỗ đậu xe ô tô, xe máy khá rộng và thoải mái nên thực khách đến Quán Sam Đỏ thưởng thức các món ăn sẽ không cần phải lo lắng về việc sẽ để xe ở đâu nữa.

Ẩm thực ngon chất lượng Cố đô Huế

Ngoài món Bánh tráng cuốn thịt heo quay/luộc thì quán còn nổi tiếng với các món như: Bún mắm nêm thịt Quay, Bún đậu mắm tôm, Mít trộn mắm nêm, Chả ram cuốn Hà Tĩnh, Bún Chả ram cuốn Hà Tĩnh, Bánh ướt Heo Quay/luộc, …

Nghe đến món Bún mắm nêm đặc sản của Huế thì không người dân nào ở đây mà không biết món này cả, cũng vì nó đã quá đỗi quen thuộc với họ, cho nên đây cũng là một trong những món ăn ngon khó lòng mà quên được đối với những thực khách đã vài lần thưởng thức tại Quán Sam Đỏ.

Mang đậm văn hóa người miền Trung, nên tô Bún mắm nêm thịt Quay của Quán Sam thường có hương vị rất đậm đà, khiến thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa, bởi vị ngọt của bún, vị thơm của thịt quay, vị thanh mát của rau sống, vị cay của ớt, vị nồng của tỏi, vị chua của chanh, … và không thể thiếu vị mắm nêm đặc sản của xứ Huế đã tạo nên một món ăn cuốn hút vô cùng.

Hay quý khách có thể thưởng thức món Mít trộn mắm nêm ăn cùng một miếng Bánh tráng nướng Túy Loan giòn rụm, thêm miếng nem, miếng thịt. Sau đó trộn đều cùng rau, dưa và mắm nêm, Ẩm thực Sam Đỏ Huế hứa hẹn món Mít trộn mắm nêm này sẽ mang lại cho thực khách một cảm giác ngon đến lạ.

Thực đơn

Thực đơn gồm nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn. Quý khách có thể tham khảo thực đơn dưới đây:

Giá cả

Với mức giá cả quá phải chăng dao động từ 25.000 – 50.000 đ cho một phần ăn, thì 2 người cứ ăn phải gọi là no.

Ngoài ra, quán còn có dịch vụ giao hàng tận nơi nên sẽ cực kì phù hợp cho những thực khách nào ngại phải ra ngoài đường trong khi cơn thèm cứ báo hại cái bụng kêu réo không ngừng thì chỉ cần gọi ngay 0905.65.55.77 hoặc 0234.385.55.77 để đặt món và quý khách chỉ việc ngồi chờ nữa thôi là sẽ có món ngon để ăn ngay.

Nguyên liệu – Tay nghề đầu bếp

Nguyên liệu thịt heo ở quán được sử dụng là thịt ba chỉ ở phần bụng hoặc nách của heo. Bởi phần thịt ở vị trí này vừa nạc vừa có mỡ sẽ làm cho món ăn không bị khô và ngon hơn.

Thịt sau khi mua về sẽ được các đầu bếp của quán rửa sạch sau đó đem đi luộc và quay lên, để miếng thịt vừa chín tới, nên khi thực khách thưởng thức thì miếng thịt sẽ rất thơm và ngọt nhưng không bị khô mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng của thịt mới quan trọng.

Rau ăn kèm với các món Bún đậu mắm tôm, Bún mắm nêm thịt Quay hay Bánh tráng cuốn thịt heo, … cũng được đầu bếp lựa chọn kĩ càng và phải đầy đủ các loại rau như: Xà lách, tía tô, rau thơm, rau húng, rau cần, cải con, dưa leo, xoài keo, bắp chuối sứ, giá đỗ, …

Vì vậy, quý khách còn chần chừ gì mà không đến Quán Ẩm thực Sam Đỏ Huế ngay để có thể thưởng thức những món ăn không chỉ ngon mà còn có những trải nghiệm tuyệt vời nhất tại quán.

Thông tin liên hệ

Quán Ẩm thực Sam Đỏ Huế địa chỉ tại Lô B8-7 Khu quy hoạch Xuân Phú, Phường Xuân Phú (ngay sau lưng trường cấp 2 Nguyễn Tri Phương), Thành phố Huế.
Điện thoại: 0905.65.55.77 (hotline) – 0234.385.55.77